红酒塞产自哪个国家?
红酒塞葡萄牙产的最多。 软木塞来源于栓皮栎 (Quercus suber),也是一种橡木,与陈酿酒所用的橡木桶的橡木完全不同的。而谈到软木塞,则一定会谈到葡萄牙,葡萄牙的的产量占据全球产量的一半以上,而全世界 70%的软木塞都来自葡萄牙和西班牙这两个国家。 在道诚君的印象里,葡萄牙最出名的以水松木制造的软木塞,居世界前列,因此葡萄牙也有“软木王国”之称。
葡萄牙是世界最大的“软木塞王国”。葡萄牙境内有73.7万公顷栓皮槠森林,约占全世界的32.5%。制作天然软木塞的原材料,正是来自栓皮槠的整张树皮。葡萄牙是世界上最大的软木塞生产国和出口国,葡萄牙软木塞产业经过许多年的逐步发展已成为葡萄牙制造业的一个重要分支。
红酒塞怎么起?
方法一、螺丝的妙用;如果手头能找到螺丝,那就轻松能打开红酒,如果同时还能找到一把钳子,那就再好不过了,把螺丝拧入红酒的木塞,然后在用钳子直接把夹住螺丝把木塞一同拔出即可。 当然铁钉也可,只不过为了牢固性,你至少需要往木塞上钉三个铁钉,然后再用钳子拔出。
活塞式红酒塞怎么用?
把活塞旋转一个角度,抽拉活塞,把瓶内的空气抽出。喝酒时,再把活塞转个角度,就能放气,把就倒出来了。之后再把空气抽出,把酒存放起来。 葡萄酒接触空气,就会氧化,就影响口感,喝了一半的酒,就不能放较长的时间了,有了真空保鲜塞,有利于酒的存放,不影响口味。
红酒为什么要用玻璃瓶装?红酒瓶为什么采用木头塞子?橡胶塞和硅胶塞子不可以吗?
17世纪的时候,一项重要的发明出现——烧煤熔炉,这项技术极大地提升了制作玻璃时的温度,使人们能制造出来更加厚实的玻璃,同时加上当时出现的橡木塞,玻璃瓶成功取代了此前的陶瓷罐。 而时至今日,玻璃瓶仍未被铁罐或塑料瓶取代,一是由于历史传统的因素;二则是因为玻璃瓶稳定性极佳,不会影响葡萄酒的品质;三则是玻璃瓶与橡木塞能完美融合为葡萄酒提供瓶中陈年的魅力。
历史科普:为什么红酒要用木塞?
一般红酒塞采用的是橡木塞,而橡木是一种软木,它的特点是遇水而胀,做成的塞子具有更好的密封性,当红酒瓶平放或瓶口斜向下放是用酒来湿润瓶塞,瓶塞涨的严丝合缝空气就就进不去了。所以就有了几十年、上百年的红酒!